「不就是普通的三明治而已嗎?!」 猶記第一次弟弟從台中買回家,看見妹妹興奮的打開外盒, 我還以為裡面的三明治可能長得像潛艇堡之類的。 不然,到底哪裡吸引人?哪裡有名啊? 這次洪瑞珍三明治以低溫宅配送來時,扇子正要準備上班, 所以在放進冰箱之前,就很神經質的搶先向家人宣告︰ 「三明治不能偷吃哦!」 沒辦法,因為扇子家人很喜歡嚐鮮,剛到貨的食物很難不先品嚐的, 礙於我上班來不及,只先拍了外觀,當然不能讓他們拆開吃光~ 傳說中的北斗本店耶!看到這個就忍不住帶個原味去上班,嚐嚐味道。
扇子其實很不喜歡吃外食,但是通常要買早餐,還是會選擇三明治, 只是住家附近的早餐店都很傳統,中式的餐點非常多樣化, 很難為特定的早餐兼顧品質,反正味道差不多就行了~ 所以通常吃到的三明治,吐司都很乾,而且為求「美味」, 裡頭少不了肉鬆及大量的美乃滋。 我算是很愛美乃滋的呢!不過明明三明治裡的美乃滋很多, 吃起來卻還是很乾,吐司的影響真的非常大哦~ 咬了一口洪瑞珍的招牌原味三明治,非常順口呢! 鬆軟鬆軟的吐司,是扇子最愛的切邊處理(我不愛吐司邊), 而且美乃滋的份量剛剛好,不油膩, 不會因為咬了一口,美乃滋就從旁邊流了一堆出來,但也有足量的濕潤。 即使是從冷藏庫拿出來擺放十五分鐘後吃,美乃滋也保有鮮味,為吐司帶來不少濕度。
在吃的時候一直覺得除了美乃滋的香味之外,有點甜甜的感覺~ 仔細看了一下,才發現在火腿片的兩側有白白的東西,原來是鮮奶油耶!
差點就無視鮮奶油帶來的鮮味了,所以回家後,扇子也「分解」了三明治瞧瞧! 兩層薄透的蛋皮因為美乃滋的關係,閃亮閃亮的; 中間那層火腿,則是夾得非常紮實,差點把吐司也分解得破破爛爛的呢! 這時候終於看見鮮奶油現身啦!
可是……殘忍的事情就是這麼發生了! 第二天,扇子下班的時候整個傻眼,因為盒子裡的三明治硬生生少了三個, 兩個全麥、一個起司口味就這樣消失了~這、這也太可怕了! 不過也由此可見洪瑞珍三明治的誘人程度, 因為扇媽一個人就吃了兩個,扇媽可也是挺挑嘴的呢~ 好的,雖然全麥口味全軍覆沒,不過還是問了兩個兇手感想。 扇媽︰「好吃!好吃還要講什麼啦~不會乾乾的,很香~」 扇妹︰「冰過的全麥吐司好像跟外面一般吐司差不多,不過裡面的起司還蠻香的,和鮮奶油夾層很合,不會覺得油油的。」 看來扇妹似乎也發現了鮮奶油的存在哦! 扇子之後試吃芝士口味的三明治,同樣在中間夾層發現起司前後都有鮮奶油哦! 基於本身對這種整片的起司有恐懼感,很怕吃了會覺得噁心~ 以前曾經試過直接吃起司片,又鹹又咬舌的感覺實在不太好受, 更何況是三明治裡還多了鮮奶油夾攻?! 咦,這倒是神奇了~由於剛從冰箱拿出來,起司的味道不會太過濃郁, 和鮮奶油搭配,反而還有種鹹中帶甜的新鮮感哦!而且因為雙層包裝的關係, 三明治的水份很成功的被鎖住許多,扇子冰了三天才吃芝士三明治, 真的很推崇這樣冰了這麼久還能感受到水份的三明治!
很可惜這次無法親口嚐嚐全麥三明治的好滋味, 只好等下次有機會再請弟弟帶回來分享囉! 喜歡簡單又精緻的美味食物,就絕對不能錯過洪瑞珍三明治!正點~
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